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鸡腌料加工厂 河南新奥尔腌料厂家 那些厂家生产腌料

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张先生
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  • 发货地:河南 郑州
  • 发货期限:1天内发货
  • 供货总量: 100000千克
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联系方式

  • 联系人:
    张先生
  • 地   址:
    河南 郑州 金水区
是否进口:否原产地:河南售卖方式:包装
产品类别:炸鸡腌料原料与配料:盐,香辛料保质期:12个月个月
净重(规格):2500g品牌:一品生产厂家:河南一品香精香料有限公司
储藏方法:阴凉干燥通风生产日期:见包装特产:否
包装规格:箱装

产品名称:一品香辣腌料

包装规格:25KG/袋  2袋/箱

产品配料:食用盐、味精、辣椒、大蒜、黑胡椒、香辛料

生产厂家:河南一品香精香料有限公司

存贮方法:阴凉、干燥、通风处保存

保质期:1年

主要原料及其它配料:鸡腿系列配比如下:1000克,香辣腌料:40克    水(凉水 或冰水)100克  

(腌制比例 腌料:水:原料肉=4:10:100)

***步:选择新鲜的翅中或翅根,如果翅中或翅根表面完好无损,您可以在背面用针扎几个孔,以方便腌料腌入。每1000g翅中或翅根加入40g香辣烤鸡腌料及100g冰水,将冰水和腌料混匀倒入鸡翅中,混合均匀(推荐的做法是使用一个结实的口袋,封口,在桌上摔打滚揉,至汁液被肉吸收)。

第2步:将腌制好的鸡肉放在冰箱冷藏室静腌,强烈建议腌制1224小时(为了使鸡翅入味),每隔两个小时翻动一次。

第3步:将腌制好的翅根用烤箱烤制,用微波炉加热15分钟左右,烤至八成熟后,再用200烤3分钟,这样可以使其表皮颜色焦黄诱人。也可用微波炉烧烤功能烤制,时间控制在10分钟左右。

烤制时间和方式:翅中:58分钟   翅根:1015分钟 鸡腿:20/30分钟  


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