是否进口:否 | 原产地:河南 | 售卖方式:包装 |
产品类别:炸鸡腌料 | 原料与配料:盐,香辛料 | 保质期:12个月个月 |
净重(规格):2500g | 品牌:一品 | 生产厂家:河南一品香精香料有限公司 |
储藏方法:阴凉干燥通风处 | 生产日期:见包装 | 特产:否 |
包装规格:箱装 |
品 名:奥尔良腌料
规 格:25公斤/袋
保 质 期:12个月
参考比例鸡肉:腌料:水=1000g:100g:100g
使用方法:
将腌料水溶液淹盖过鸡块各部位,放置3--4度冰箱冷藏10-15小时(期间翻动2--3次)
腌制方法展示:
材料准备:一品烤翅腌料 鸡翅
步骤:
1.讲鸡翅洗干净,沥干表面的水分,称重。
2.按照1kg肉需要50g腌料和50g水的比例,计算需要腌料的质量,然后称重将其放入塑料袋中。同样的方法称得腌制所需要的水,然后将腌料和水混合均匀,鸡翅倒入分钟。将塑料袋放在0-4的环境中静置2小时即可烤制(时间稍长有助于腌制液渗透到鸡翅中)。
3.将烤箱的温度设置为220,双面烤制,时间设置为20min(根据实际肉的种类和大小做适当的调整)。将鸡翅放入烤箱中,烤制成熟即可食用。