品名：香辣腌料

价格：25公斤/袋子，450元/箱

包装规格 ：1袋/箱

联系人：张光

联系电话：18595651660

厂家：河南一品香精香料有限公司

产品特点：河南一品带给您源于美国肯德基州家乡鸡的美味。透人的香气，金黄的色泽，丰满的鳞片，外酥内嫩，鲜香微辣多汁，美味无比，令人吮指回味。

配料表：盐、辣椒粉、蒜粉、香辛料、味精、糖、淀粉、水解植物蛋白、麦芽糊精、鸡肉香精、I+G、增味剂。

产品应用：主要用于制作炸鸡腿、鸡翅、鸡柳、鸡米花、汉堡，也可用于各类烤鸡、炸烤肉串、炸肉排等的前腌制

保存方法：宜存放 于阴凉干燥处，避免阳光直射。开袋使用后尽快封紧袋口，以名吸潮。

保持期：12个月

生产日期：见封口处

地  址：河南新乡平原新区原武工业园区

制造商：河南一品香精香料有限公司

产   地：河南新乡

腌制比例：

按摩法，腌料：水：原料肉=30：140：1000

浸泡法，腌料：水：原料肉=30：140：1000

制作方法：

1、将鸡解冻洗净，沥干水价。

2、根据鸡肉重量，按比例称量腌料和水，拌匀调成腌渍液。

3、将鸡肉放入腌渍液中，充分搅拌均匀，置于冰箱上或冷藏柜中腌制。建议腌制12小时以上，风味更深厚。按摩法间隔搅拌按摩几次（或用专业腌制机腌制），入味更均匀。

4、将腌制好的肉块取出，先裹粉，然后放进漏蓝，在水里浸润片刻，提起摇一摇，在裹一次粉后，放入170-180度没锅中炸到熟即可或是将腌制好的肉放入烤箱烤制，烤熟即可食用。