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河南郑州食品厂腌料 哪一个厂家炸鸡腌料好 烧烤腌料厂

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张先生
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  • 发货地:河南 郑州
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联系方式

  • 联系人:
    张先生
  • 地   址:
    河南 郑州 金水区
是否进口:否原产地:河南售卖方式:包装
产品类别:炸鸡腌料原料与配料:盐,香辛料保质期:12个月个月
净重(规格):2500g品牌:一品生产厂家:河南一品香精香料有限公司
储藏方法:阴凉干燥处储存生产日期:见包装特产:否
包装规格:箱装

产品名称:藤椒腌料

产品成分: 见包装说明

产品重量:25kg

包装保存说明:(1kg20包,20包/箱,20kg/箱)

储存方法常温阴凉处保存1年

调理方法:见包装说明

腌制比例:

腌料:水:原料肉=70:70:1000

制作方法:

1、将鸡解冻洗净,沥干水价。

2、根据鸡肉重量,按比例称量腌料和水,拌匀调成腌渍液。

3、将鸡肉放入腌渍液中,充分搅拌均匀,置于冰箱上或冷藏柜中腌制。建议腌制12小时以上,风味更深厚。按摩法间隔搅拌按摩几次(或用专业腌制机腌制),入味更均匀。

4、将腌制好的肉块取出,先裹粉,然后放进漏蓝,在水里浸润片刻,提起摇一摇,在裹一次粉后,放入170-180度没锅中炸到熟即可或是将腌制好的肉放入烤箱烤制,烤熟即可食用


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