是否进口:否 | 原产地:河南 | 售卖方式:包装 |
产品类别:炸鸡腌料 | 原料与配料:盐,香辛料 | 保质期:12个月个月 |
净重(规格):2500g | 品牌:一品 | 生产厂家:河南一品香精香料有限公司 |
储藏方法:阴凉干燥处储存 | 生产日期:见包装 | 特产:否 |
包装规格:箱装 |
产品名称:藤椒腌料
产品成分: 见包装说明
产品重量:25kg
包装保存说明:(1kg20包,20包/箱,20kg/箱)
储存方法常温阴凉处保存1年
调理方法:见包装说明
腌制比例:
腌料:水:原料肉=70:70:1000
制作方法:
1、将鸡解冻洗净,沥干水价。
2、根据鸡肉重量,按比例称量腌料和水,拌匀调成腌渍液。
3、将鸡肉放入腌渍液中,充分搅拌均匀,置于冰箱上或冷藏柜中腌制。建议腌制12小时以上,风味更深厚。按摩法间隔搅拌按摩几次(或用专业腌制机腌制),入味更均匀。
4、将腌制好的肉块取出,先裹粉,然后放进漏蓝,在水里浸润片刻,提起摇一摇,在裹一次粉后,放入170-180度没锅中炸到熟即可或是将腌制好的肉放入烤箱烤制,烤熟即可食用