| 是否进口：否 | 原产地：河南 | 售卖方式：包装 |
| 产品类别：奥尔良腌料 | 原料与配料：香辛料 | 保质期：12个月个月 |
| 净重（规格）：2500g | 品牌：一品 | 生产厂家：河南一品香精香料有限公司 |
| 储藏方法：阴凉干燥通风 | 生产日期：见包装 | 特产：否 |
| 包装规格：箱装 |
名 称：新奥尔良腌料
用 途：新奥尔良烤鸡(鸭)的腌渍
比 例：60腌料：90水：1000鸡(鸭)
厂家：河南一品香精香料有限公司
特 点：本品采用***及配方，精选***进口原材料精制而成，是KFC麦当劳等新奥尔良鸡翅口味式的专用腌料，具有***的美国新奥尔良烧烤风味，口味醇厚，香气四溢，特别适合美式烤鸡的腌渍。亦可用于同类风味的烧烤产品腌制。
腌渍方法:
人工腌渍:按照使用比例,称取60g腌料,加入90g水(可适当加入啤酒),充分混匀后将1000g产品放入,不间断翻动10分钟,再放入冰箱保鲜层以保鲜状态腌渍12至24小时,为***腌渍效果,好每隔四小时翻动一次.（小窍门,可以用针在鸡翅上多戳点小洞）
烤制方法:见下图
(一)
1，从腌渍中拿出鸡翅(腿)。
2，将鸡翅置于烧烤架上，入微波炉，高火（我用了80度）6分钟。
4，将适量蜂蜜和番茄酱蛋清调和，均匀涂抹在鸡翅上。
5，然后烤至两面金黄即可。
(二)
将腌渍好的鸡块蘸上打好的鸡蛋液，
再充分蘸上面包屑，
将烤箱调至350摄氏度，
将鸡块放入烤盘，并盖上锡纸（亮面朝外），
烤40分钟之后，
将锡纸拿掉再烤35分钟，
取出轻轻的涂上一层油/自己喜欢的酱，再放入烤5分钟
取出
放置5分钟后可以食用。
