| 是否进口：否 | 原产地：河南 | 售卖方式：包装 |
| 产品类别：羊肉串腌料 | 原料与配料：盐，香辛料 | 保质期：12个月个月 |
| 净重（规格）：2500g | 品牌：一品 | 生产厂家：河南一品香精香料有限公司 |
| 储藏方法：阴凉干燥处 | 生产日期：见包装 | 特产：否 |
| 包装规格：箱装 |
品牌：一品
产品名称：奥尔良腌料
生产厂家：河南一品香精香料有限公司
厂址：河南新乡平原新区原武工业园区
联系人：张经理
联系方式：18595651660
售卖方式：包装
产品类别：其他
是否进口：否
原产地：河南
保质期：12个月
净含量：25公斤/袋
储藏方法：阴凉干燥处
使用比例：肉：腌料：水=1KG:70克：70克
制作方法：
1.将鸡翅（冻鸡翅需先解冻）泡入清水中，待鸡翅血水浸出。
2.将鸡翅放入器皿内，加入少量料酒或红酒搓揉2分钟去腥，再用清水冲净。适当沥干。
3.按比例加入腌料和水，搅拌均匀，盖上盖子，放入冰箱冷藏室腌制6-12小时，也可将混好料的鸡翅放入保鲜袋扎口，放入冰箱冷藏腌制。
4.烤炉温度预先升至170℃恒温，将鸡翅摆好后放入烤炉。喜食甜者烤前可在表面涂适量蜂蜜，烤制20-25分钟。推荐使用上下管同时加热烤制。
5.几种奥尔良烤鸡的烤制参考时间。中翅：20-25分钟；整翅：35-40分钟；翅根：25-35分钟；整鸡：45-50分钟；整鸡的烤制时间随鸡大小和烤炉加热情况适当调整。家庭自制奥尔良烤翅，没有烤炉的，也可用微波炉烤制，微波调中火，烤制11分钟。
