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河南郑州川香鸡柳腌料厂家 原味腌料川香精厂家原味炸鸡腌料加工厂家

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张先生
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  • 发货地:河南 郑州
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  • 供货总量: 100000千克
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联系方式

  • 联系人:
    张先生
  • 地   址:
    河南 郑州 金水区
是否进口:否原产地:河南售卖方式:包装
产品类别:炸鸡腌料原料与配料:盐,香辛料保质期:12个月个月
净重(规格):2500g品牌:一品生产厂家:河南一品香精香料有限公司
储藏方法:阴凉干燥通风处生产日期:见包装特产:否
包装规格:桶装

  品牌:一品

  品名:炸鸡腌料

  净含量:1千克

  保质期:12个月

  生产日期:见外包装

  储存条件:阴凉干燥通风处

  使用范围:肉类

产品介绍:

精选多种香辛料调配而成,品质***,香气浓郁,快餐店!

河南一品的腌料搭配包裹料,专业烹饪,媲美世界快餐品牌。

建议用途:腌制各种肉类,烤,煎,炸。炒。

烤鸡翅,烧烤做法:

配比:1000克食材+50克腌料+80克水

烧烤建议温度:190°C,烤10-20分钟至熟

配合烧烤粉味道更佳

新奥尔良腌料,鲜味腌料、辣味腌料、包裹料的配合使用方法: 

准备材料:1000克鸡翅、50克辣味腌料或原味腌料、100g水、500g包裹料。(同样适用于1000克的鸡翅中段和鸡腿)

操作步骤:

1,鸡翅要生腌,把1000克鸡翅、50克的腌料、100g水混合均匀,然后要放入4℃以下的冷藏冰箱储存并且过夜的,至少2小时以上,8小时,不然无法入味。

2,腌好的鸡翅膀先紧紧的拍上粉(把鸡翅埋入裹粉里,用手用力的压实),再拿出浸入包裹料调成的挂糊(挂糊的做法是包裹料:水=1:2),浸一下马上拎起,再埋入包裹料,用手压实。

3,将裹了三层的鸡翅放入专用的格筛(一个不锈刚的方格镂空篮)来回各滚一次(一次足够了,滚的次数多了,包裹料会脱落)


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